L'état actuel :

Les traces laissées par les carriers sont rares. L'exploitation de la pierre à été réalisées exclusivement par piliers tournés à la lance de carrier, puis à la haveuse. La majorité des blocs ont été extrait pour entrer dans la restructuration du Paris Haussmannien.

On peut distinguer deux parties dans la carrière, qui correspondent à deux époques de l'exploitation du champignon par la Spinelli :

- la partie Ouest, "La Plaine", est la plus ancienne en terme de champignonnière. Elle est cloisonnée en chambres de culture, via des cloisons en pierres de tailles ou des hagues. On peut y voir également d'anciennes chaudières qui servaient à chauffer les "caves" à champignons, des citernes d'eau, et un reste de table roulante. Les champignons y étaient cultivés dans des cagettes en bois dont les restes forment un véritable cimetière. La zone fut exploitée par M. Sarazin.

- la partie Est, "Le Petit Bois", correspond à la zone qui fut exploitée jusqu'an 2005. La culture se faisait dans des caves, limitée par des cloisons en placoplâtre et chauffées par des chaudières modernes. Les ventilateurs sont nombreux et de diverse modèles (fixe ou mobile). La culture des champignons se faisait en sacs plastiques qui étaient préparé dans une énorme machine encore visible. On peut y voir également les anciens bureaux de la société Spinelli. Une grande partie de la zone a été chaulée mécaniquement, ce qui forme un véritable crépi d'un blanc parfait. Signalons également la présence d'un réseau de bassins récupérant l'eau de la pente douce et qui servaient sans doute à l'arrosage des champignons.

Le secteur abrite encore les anciens bureaux de la société, dans lesquels ont trouve d'innombrables documents (étiquettes, comptes..etc) rappelant l'histoire de cette champignonnière.