Resources en ligne champignons de paris

Diaporamas photos d'anciennes champignonnières : Carrière des "Spinelli" : ancienne champignonnière en sac Carrière des "Bombes" : ancienne champignonnière en sac Carrière Nénette : petite champignonnière en sacs Carrière de Mesnil-Carrières : ancienne champignonnière meules et sacs Carrière de la Savonnière-en-Parthois : champignonnière géante abandonnée et meules

Film culture des champignons de Paris: Remarquable film des années 50, tourné dans les champignonnières de Carrière-sur-Seine, qui montre toutes les étapes de la culture du champignon.


Articles : - Article :"Champignonnière "Les carrières" : Angel Moioli" (Chambre agriculture IDF) - Article :"Le champignon prend l'odeur de la cave" (Le Parisien 21/02/2009) - Carrières-sur-Seine : "Le champignon de Paris s'accroche " magazine BIEN-VIVRE (mai-Juin 2006) - Fiche technique sur :"Terre de gobetage industrielle" (l'entreprise "BVB euroveen")

Films publicitaires : La production des champignons a était soutenue par plusieurs campagne publicitaire, financée par l'Europe nottament dans les années 80.

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